Harina de trigo entero ideal para la elaboración de productos integrales en la panadería, como puede ser: Bolillo, bizcocho danés, feité, pan de molde, bisquet, baguette, muffin y mucho más.
· Calidad superior y constante.
· Más rendimiento (Más piezas por saco).
· Rica en fibra natural.
· Contiene salvado, salvadillo, acemite, granillo, germen, acido ascórbico y enzimas.
· Se puede utilizar sola o rebajada con harina blanca dependiendo del producto.
· Higiénica y libre de plagas.